Voorgerechten

 

Prijslijst

 

 

Harira (marokkaanse soep vergezeld van een honingkoek)

Baba Ganoush (dipsaus op basis van aubergine en pijnboompitten; heerlijk bij brood of toast)

Houmous (puree op basis van kikkererwten)

 

Briouats (gevuld bladerdeeghapje vergezeld van zoetzure saus)

 

Briouat met kip en amandelen

Briouat met kip en groenten

Briouat met kaas en pijnboompitten

Briouat met rundergehakt en verse munt met amandelen

Briouat met groenten

Briouat met vis en zeevruchten

 

Salade van geroosterde paprika en tomaat

 

 

Tajines 

 

Tajine met kip citroen en olijven

Tajine met dagverse groenten en kip

Tajine met kip rozijnen en gekarameliseerde uien

 

Tajine met kip pruimen en amandelen

Tajine met kip abrikozen en pijnboompitten

Tajine met balletjes van kippengehakt en tomatensaus.

 

Tajine van lamsvlees met pruimen en amandelen

Tajine van lamsvlees met abrikozen en amandelen

Tajine met lamsvlees kweeperen pruimen en amandelen

Tajine met lamsvlees en dagverse groenten

Tajine met vis en seizoensgroenten 

 

De tajines worden steeds vergezeld van vers gebakken brood en couscous naar keuze (naturel of met rozijnen en amandelen)

 

 

Vegetarisch 

 

Tajine van dagverse groenten

Linzenschotel

Aubergine-courgettetajine met abrikozen en dadels

(vergezeld van versgebakken brood)

 

Bijgerechten

 

Artisjokken met gember, honing en citroen

Tajine met geroosterde zoete aardappel, kaneel, gember en honing

Auberginekaviaar

 

 

Nagerechten

  

Muntthee (grote theepot)

Pannenkoekjes met 1001 gaatjes en een vleugje honing ( 4st/pp)

Romige rijstcrème uit Asturië 

 

 

 

 

 9.00 pp

 8.00

 

 6.00

  

 

 

 3.00 st.

 3.00 st.

 3.00 st.

 3.00 st.

 3.00 st.

 3.00 st.

 

 6.50 pp 

 

 

 

 

 26.00 pp

 25.00 pp 

 26.00 pp

 

 27.00 pp

 27.00 pp 

 22.00 pp 

 

 32.00 pp

 32.00 pp 

 32.00 pp

 30.00 pp

 30.00 pp

 

 

 

 

 

 

 

 21.00 pp

 16.00 pp 

 21.00 pp 

 

 

 

 

 10.00

 10.00

 

 10.00

 

 

  

 

 10.00

 5.00 

 7.00